Чей кулич вкуснее?
Накануне чистого четверга, когда хозяйки обычно окончательно определяются, рискнуть им с требовательной пасхальной выпечкой или приобрести уже готовую продукцию от профессионалов кулинарного искусства, на базе государственного предприятия «Полтавастандартметрология» прошел уже традиционный для этого времени конкурс-дегустация праздничной выпечки «Полтавский Пасха».
Это мероприятие было призвано объективно и беспристрастно определить, куличи либо местных хлебопеков не только вкусные, но и отвечают всем требованиям по качественным показателям.
Как известно, традиционная пасха – это один из самых торжественных, трудоемких и дорогих видов выпечки. Пекли пасху только раз в год. Сейчас уже мало кто знает, что ее предшественницей была просфура – простой квасной (дрижжевий) хлеб, символизирующий плоть Христа и торжество жизни на Земле. Он не содержал никакой сдобы и оставался свежим очень долго.
Теги: ассоциации, Пасха, СМИ
Муром — административный центр Муромского района Владимирской области, образует городской округ Муром. Население 117,3 тыс. чел. (2010). Третий город по численности населения Владимирской области. Крупный железнодорожный узел Горьковской Железной дороги на линии Москва—Казань.
